All'estremo ponente della Liguria, al confine con la Francia, c'è un tratto di costa che la primavera la vede arrivare prima di tutti: la Riviera dei Fiori. Il nome non è casuale: il clima mite permette coltivazioni di fiori tutto l'anno, e già a fine febbraio l'aria è tiepida, le mimose sono in fiore e il mare invita a camminare lungo la costa.
Le città del ponente
- Sanremo: la città dei fiori e del Festival, con il Casinò liberty, la Pigna (il centro storico medievale) e il porto.
- Bordighera: amata dagli inglesi e da Monet, con palme, ville e lungomare elegante.
- Dolceacqua: borgo dell'entroterra con il ponte medievale dipinto da Monet e il castello dei Doria.
La pista ciclabile sul mare
Uno dei gioielli della zona è la pista ciclopedonale che corre lungo l'ex ferrovia, a filo d'acqua, tra Ospedaletti, Sanremo e San Lorenzo al Mare. A piedi o in bici, è un modo splendido di vivere la costa, con il mare a fianco e le gallerie illuminate. A fine inverno è già piacevolissima.
Sapori di ponente
- La sardenaira, focaccia rossa con pomodoro, acciughe e olive.
- I gamberi di Sanremo, dolci e pregiati.
- L'olio taggiasca e le omonime olive, delicate e profumate.
Pratico
- A fine inverno il clima è mite ma la sera rinfresca: porta una giacca.
- Noleggia una bici per la ciclabile: è l'esperienza migliore della zona.
- Sali a Dolceacqua e nell'entroterra per scoprire la Liguria autentica.
La Riviera dei Fiori è il posto giusto per anticipare la primavera senza lasciare l'Italia. Quando altrove gela, qui i fiori sono già sbocciati e il mare scintilla.